Moi c'était surtout au goûter, on mettait 1 tonne de beurre et du chocolat en poudre entre deux ptits beurres. Mais au ptit dèj c'était plutôt le "casse-croûte" (d'après ma mère, mon arrière grand père qui dirigeait une boulangerie industrielle à roubaix l'aurait élaboré en se basant sur le "pain de guerre" une sorte de biscuit demandé par l'armée aux industriels pour remplacer le pain dans la ration du soldat :).
En tout cas, je suis bien d'accord sur le principe du bon gout des produits qui ne change pas, qui est éternel, ça donne l'impression qu'on a pas changé non plus . Et puis ça doit être formidable de voir ses enfants se régaler des mêmes produits dont on se délectait à leur âge :).
Bon, je vais aller vérifier si mon ricoré a bien le même goût , je sais ricoré c'est ringard mais moi ça me rassure. "Ricoré...c'est l'éternité !" (ben quo ?!?i c'est toujours mieux que "l'ami ricoré", hein ?!? )

@Lôtre : Je n'ais pas compris.. Ton arrière grand-père a travaillé à l'élaboration de la recette du Petit Beurre ? Quel héritage ! :-)

Ah, non, non, c'est moi qui m'exprime mal. Mon arrière grand père n'a pas inventé le petit beurre, il a dirigé une boulangerie industrielle qui fabriquait le casse-croute (un biscuit de petit déjeuner bien connu dans le Nord) Mais un petit lien vaut mieux qu'un grand discour, en bas à droite il y a des photos du "familial" qu'on trempait dans le chocolat du matin (van houten) ou le café au lait, miam! : http://bit.ly/3V87SQ . Merci, en tout cas parce qu'en cherchant sur la toile j'ai trouvé des infos sur mon arrière grand père qui était d'après ma mère un des précurseur de la mutualité française http://bit.ly/1udxFB .
Malheureusement, pour ce qui est de l'héritage, J'adore cuisiner et élaborer de nouveaux plats mais je n'ai aucun talent pour la patisserie.
Je pensais aussi pouvoir hériter facilement d'un poste à la sécurité sociale (façon EPAD) mais ils ont rejeté ma candidature, quels ingrats !!!. :)

@po
à 43, le souvenir est aussi le même ^^

@lôtre
à votre lecture, il est étonnant de constater l'impact régional sur les traditions alimentaires, car si j'ai grandi dans la région niçoise ma famille est originaire du Nord et j'ai aussi eu le privilège enfant de connaitre le p'tit beurre tartiné... de beurre et le casse-croute !
pour ce qui est du chocolat en poudre, c'était sur de grandes tartines de pain beurrées;

par contre mon vrai souvenir de gouter, car quasi rituel, j'étais déjà un peu plus grand, c'était celui partagé chez mes grands-parents, des madeleines accompagnées du verre de limonade

Cette note a été co-écrite avec un certain Proust... :-)

@ccalonne Ah Oui les tartines beurrées avec du chocolat en poudre, on en faisait (quand y avait plus de chocolat noir :) ) ou pour varier. Sinon, merci, vous avez parlé de limonade et ça m'a rappelé le goût très particulier de la limonade PRIMROSE de mon enfance (j'ai 43 moi aussi :) ). malheureusement je n'ai jamais trouvé d'équivalent dans les limonades actuelles.

@pierre-olivier

De nos jours la nostalgie n'est pas à la mode mais ça tombe bien, moi la mode je m'en fous :)
Et puis quand on dit c'était mieux avant rien ne nous empêche de tout faire pour que cela au moins aussi bien aujourd'hui :)